Jahodové semifredo s pastisem

Jahodový dezert|foto:Fotobanka stock.xchng

Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Buddha-Baru Tomáše Stehlíka.

Suroviny - 2 porce:

  • Vaječné bílky - 3 ks
  • Cukr krystal - 3 plž.
  • Smetana 33% - 300 ml
  • Čerstvé jahody - 10 ks
  • Pastis - 1 plž.
Příprava:

  • Z bílků a cukru vyšleháme pevný sníh
  • Pět kusů jahod rozmačkáme s troškou cukru a pět nakrájíme na menší kousky
  • Smetanu také vyšleháme a přidáme k ní rozmačkané jahody, pastis a nakrájené jahody
  • Opatrně promícháme a přidáme do připraveného sněhu
  • Vše promícháme a hmotu plníme do gumových formiček, které dáme zamrazit
autor: Denisa Jeřábková
Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

E-shop Českého rozhlasu

Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.

František Novotný, moderátor

setkani_2100x1400.jpg

Setkání s Karlem Čapkem

Koupit

Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.