Chřest
Čapkovské recepty... - podle knihy Jak se vařilo a žilo u Čapků.
Suroviny: 250 g chřestu, špetka soli, 1 lžíce strouhanky, 2 lžíce másla
Postup: Chřest zbavíme spodní části, omyjeme a dáme vařit do osolené vody. Na talíři ho posypeme strouhankou a polijeme rozehřátým máslem. Jako příloha se hodí bílé pečivo nebo nové brambory.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
