Česnekový krém
Recept pro dnešní den. Šéfkuchař Buddha-Baru Tomáš Stehlík.
Suroviny - 2 porce:
- Hladká mouka - 2 plž.
- Máslo - 2 plž.
- Smetana - 2 dcl
- Kuřecí vývar - 3 dcl
- Česnek - 5 stroužků
- Pepř
- Sůl
- Z ½ másla a mouky si připravíme světlou jíšku
- Na zbytku másla orestujeme česnek nakrájený na plátky
- Zalijeme vývarem, provaříme a zahustíme jíškou
- Polévku provaříme a zjemníme smetanou
- Opět provaříme a dochutíme
- Vše rozmixujeme ponorným mixérem
- Podáváme s máslovými krutonky a sekanými bylinkami
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
