Gratinovaná bageta s chorizem
Recept pro dnešní den. Šéfkuchař Buddha-Baru Tomáš Stehlík.
Suroviny - 2 porce:
- Salám chorizo - 150 g
- Drcená rajčata - 100 g
- Česnek - 2 stroužky
- Sůl
- Pepř
- Čerstvá bageta
- Lístky čerstvé bazalky
- Mozzarella - 200 g
- Drcená rajčata promícháme s česnekem a kořením
- Bagetu rozkrojíme podélně a potřeme rajčaty
- Navrch klademe kolečka salámu, bazalku a sýr - mozzarellu
- Zapékáme pod grilem dozlatova
- Bagetu nakrájíme příčně a podáváme třeba s rukolovým salátem
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
