Rybí filé na estragonu
Pan Libor získává za zaslaný recept knihu V kuchyni s Čirinou. V dopise píše: "Zdravím Vás do redakce a připojuji se k těm, kteří vám už poslali své oblíbené recepty. Já také rád vařím, rád chodím na ryby, ale nepohrdnu ani těmi "z dovozu" - zkuste rybí filé na estragonu..."
Suroviny: 4 ks filé, trocha hladké mouky, sůl, pepř, olivový olej, 1 lžíce másla, 1 lžička estragonu, šťáva z 1/2 citronu
Postup: Rybí filé osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Na pánvi na oleji osmažíme po obou stranách. Přidáme lžíci másla, estragon a zakapeme šťávou z půlky citronu. Krátce prohřejeme. Podáváme s vařenými bramborami.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
