Rajská polévka
Vaříme s Jirkou Janákem.
Suroviny:1 konzerva (850 g) oloupaných rajských jablek, 3/8 litru čirého vývaru z kostky, 4 polévkové lžíce smetany ke šlehání, sůl, pepř, 2 krajíčky toustového chleba, 2 polévkové lžíce másla nebo rostlinného tuku, 1/2 svazku čerstvé petrželky
Jedno oloupané rajské jablíčko si dáme stranou. Ostatní rajčata ušleháme i se šťávou na jemné pyré a vlijeme do hrnce. Přilijeme hotový vývar a smetanu na šlehání a necháme asi 5 minut povařit. Odložené rajče nakrájíme na kostičky a vložíme do polévky, dochutíme solí a pepřem. Dva krajíčky toastového chleba nakrájíme na kostičky a osmahneme na tuku dozlatova. Ozdobíme nasekanou petrželkou.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
