Krevety s pikantní chilli omáčkou
Recept na dnešní den. Šéfkuchař Buddha-Baru Tomáš Stehlík.
Suroviny na krevety - 2 porce:
- Krevety (oloupané) - 20 ks
- Zázvor (nasekaný) - 1 plž.
- Česnek (nasekaný) - 1 plž.
- 1 Chilli paprička
- Sezamový olej - 2 plž.
- Červená cibule (na menší kostičky) - 1 plž.
- 1 Paprika zelená (na menší kostičky)
- Rajčata (na kostičky) - 2 ks
- Rybí omáčka - 1 plž.
- Kečup - 2 plž.
- Koriandr (čerstvý; sekaný) - 1 plž.
- Oloupané syrové krevety naložíme do česneku, zázvoru a sezamového oleje
- Necháme namarinovat a na rozpálené pánvi zprudka opečeme
- Pak přidáme cibuli, chilli, papriky a rajčata
- Zastříkneme rybí omáčkou a na závěr přidáme trochu kečupu
- Zdobíme sekaným koriandrem
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
Hurvínkovy příhody 5
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
