Asijská smažená rýže
Recept k 99. dílu pořadu Dobrou chuť. Šéfkuchař David Šašek.
Ingredience:
Postup:
- 500 gr dušené nebo vařené rýže
- 200 gr grónských krevet
- 20 gr cibule
- 30 gr mrkve
- 30 gr celeru
- 10 gr posekaného česneku
- 15 gr posekaného zázvoru
- pokrájená jarní cibulka
- hrst nasekaného koriandru
- 2 lžičky chilli
- 3 lžíce sweet chilli omáčky
- sojová omáčka a sůl
- 2 vajíčka
- olej
Postup:
- Na pánvi zprudka osmažíme zeleninu, chilli a česnek.
- Přidáme krevetky, po chvíli také rýži.
- Necháme chvíli opékat a přidáme vejce.
- Ochutíme sweet chilli omáčkou, sojovou omáčkou.
- Na hotovou rýži přidáme pokrájenou jarní cibulku a hrst čerstvého koriandru.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
