Rajčatové čatný

Regionální stanice Českého rozhlasu|foto:Aleš Vavřík

Jolana Nováková i dnes (v pátek 12. ledna) pokračuje v miniseriálu o tom, nakolik dodržujeme zdravou životosprávu. Dnes se zprávařkou Oldřiškou Rajnoškovou, která přinesla i svůj oblíbený recept.

Suroviny: olej, lžička černých hořčičných semínek, lžička nastrouhaného zázvoru, 1/4 lžičky mletého chilli, lžička mletého koriandru, pěticentimetrový smotek skořice, 4 hřebíčky, bobkový list, rajčatový protlak, 1/4 lžičky asafoetidy, voda, cukr, sůl

Postup: Hořčičná semínka osmažíme na pánvi s trochou oleje, přidáme lžičku nastrouhaného čerstvého zázvoru, mleté chilli, koriandr a skořici, hřebíčky a bobkový list. Po minutě přidáme rajčatový protlak, asafoetidu, rozmícháme s trochou vody, osladíme, osolíme a povaříme.

Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

E-shop Českého rozhlasu

Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí

Karin Lednická, spisovatelka

kostel_2100x1400.jpg

Šikmý kostel 3

Koupit

Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.