Smažený sýr v těstíčku
Vaříme s Jirkou Janákem.
Suroviny: 400 g eidamské cihly, tuk na smažení, na těstíčko: 2 malá vejce, 100 g polohrubé mouky, 8 cl mléka, sůl, 1 lžíce oleje
Postup: Sýr zbavíme kůry, rozkrojíme na tenčí plátky, namočíme ve středně hustém těstíčku připraveném rozšleháním připravených přísad. Zprudka osmažíme po obou stranách do zlatova. Ihned podáváme. Jako příloha jsou vhodné brambory, zeleninový salát a tatarská omáčka nebo jiná pikantní omáčka.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
Hurvínkovy příhody 5
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
