Sýrové fondue
Vaříme s Jolanou Novákovou.
Suroviny: 500 g tučnějšího eidamského sýra, 4 dl bílého vína, 10 g škrobové moučky, mletý pepř, muškátový oříšek, česnek, 4 cl vodky + opečený chleba
Postup: Kastrol pro přípravu fondue vytřeme česnekem, přidáme víno, zahřejeme jej, přidáme nastrouhaný sýr a mícháme dokud nevznikne hladká omáčka. Zahustíme škrobem, který rozmícháme v troše vody. Těsně před podáváním zalijeme vodkou, okořeníme a přelijeme do kastrůlku, který ohříváme nad stolním kahanem, aby zůstalo fondue stále teplé. Posáváme s opečeným chlebem.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
