Bramborový guláš
Vaříme s Jolanou Novákovou.
Suroviny: 700 g oloupaných brambor, 200 g cibule, 100 g sádla, mletá paprika, kmín, 40 g hladké mouky, česnek, sůl, masox, majoránka, pepř
Postup: Drobně pokrájenou cibuli osmažíme na sádle do růžova, vmícháme mletou papriku a kmín. Po zpěnění zalijeme trochou vody a přivedem k varu. Přidáme brambory pokrájené na kostky, sůl, pepř a dusíme pod pokličkou do poloměkka. Ze zbytku tuku a mouky připravíme jíšku, přidáme ji k poloměkkým bramborám, podle potřeby přilijeme trochu vody, rozmícháme a za občasného zamíchání dusíme do změknutí brambor. Guláš okořeníme masoxem, utřeným česnekem a rozemnutou majoránkou, krátce podusíme. Podáváme s pečivem.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
