Slaný beránek
"Velikonoční" recepty.
Suroviny: 300 g polohrubé mouky, 1 dl oleje, 1 dl vody, 1 vejce, sůl, 1/2 lžičky kypřicího prášku do pečiva; Náplň: 2-3 pórky, 2-3 vejce, 100 g krájené šunky, 3 lžíce smetany, sůl, vegeta, máslo
Postup: Nejprve ze všech surovin vypracujeme těsto, necháme je odpočinout a mezitím si připravíme náplň. Na másle lehce osmahneme na kolečka pokrájený pórek, podlijeme vodou a podusíme. Z těsta vytvarujeme beránka se zvýšenými okraji, pokryjeme dušeným pórkem. Šunku stočíme do ruliček, příčně nakrájíme a dáme na koláč. Vejce rozmícháme se smetanou a nalijeme na koláč. Osolíme a okořeníme. Pečeme dozlatova ve středně vyhřáté troubě.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
