Zapečené vepřové plátky s jogurtem
Vaříme s Karinou Havlů - pórek na 160 způsobů.
Suroviny: 4 vepřové plátky, 1 malý pórek, 150 g bílého jogurtu, 100 g tvrdého strouhaného sýra, 2 lžíce kečupu, 2 stroužky česneku, 1 lžička grilovacího koření, 2 lžíce oleje, olej na vymazání mísy, sůl, pepř
Postup: Plátky naklepeme, osolíme, opepříme a nařízneme po stranách, aby se při tepelném zpracování nekroutily. Pomažeme je prolisovaným česnekem smíchaným se solí, posypeme grilovacím kořením, opepříme a na oleji na obou stranách opečeme. Jednotlivé plátky masa vložíme do olejem vymazané zapékací mísy, zalijeme jogurtem smíchaným s kečupem, jemně nasekanou bílou částí pórku, strouhaným sýrem - osolíme a opepříme. V troubě rozehřáté na 180 stupňů pečeme, dokud povrch jogurtu nezrůžoví. Podáváme posypané na jemno nasekanou zelenou částí pórku a s brambory.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
