Smetanové houby
Paní Zdena Matoušková získává za tento recept knihu 365 dobrých rad pro jaro, léto, podzim a zimu autorky Romany Konečné, která obsahuje mnoho rad, jak se díky přírodním zdrojům poprat s různými neduhy - od teploty přes citlivou pleť, revma až po křečové žíly. Blahopřejeme!
Suroviny: 1 kg oloupaných syrových brambor nakrájených na kolečka, 1 kg nakrájených jakýchkoliv hub i směs hub různých druhů, 200 g strouhaného sýra, který se dobře taví (eidam, ementál apod.) - pokud máte raději něco ostřejšího, můžete použít 100 g sýra + 100 g nivy nebo 1 Hermelín - nastrouhané, 1/4 l tekuté šlehačky, sůl, pepř, 2 střední cibule, nasekaný česnek podle chuti, hodně čerstvé zelené petrželky
Postup: Nejlépe skleněný pekáček vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Dno poklademe bramborami, na brambory vrstvu hub, zasypeme sýrem, poklademe cibuli a česnek, zasypeme petrželkou, osolíme a opepříme. Opět naskládáme brambory a postup je dále stejný. Končíme bramborami a vše zalijeme šlehačkou. Přiklopíme a pečeme do zlatova asi 40 min.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
