Houbová žranice
Na konci června jsme vyhlásili soutěž pro vás, kteří rádi vaříte, shromažďujete recepty, rádi jíte nebo rádi vyhráváte pěkné ceny... Vyzvali jsme vás - a výzvu jsme pak mnohokrát opakovali, abyste nám poslali nějaký osvědčený recept... Svůj recept poslal i pan Karel Sládek - získává knihu Jiřího Prchala Doma chutná nejlépe.
Suroviny: houby pokrájené jako na smaženici, brambory pokrájené na kostičky, salám (uzenku) též na kostičky, zelenou papriku pokrájíme na nudličky, cibule, masox, šlehačka, strouhaný sýr, kmín, sůl, pepř
Postup: Na sádle zpěníme cibulku a vložíme houby. Zhruba v polovině dušení přidáme brambory, uzeninu a papriku. Vše podusíme a zalijeme kostkou masoxu rozvařenou ve skleničce vody. Poté přendáme na pekáč nebo do remosky, zalijeme trochou šlehačky a posypeme strouhaným sýrem. Zapečeme.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
