Meruňkový tvarohový koláč bez těsta
Pan Zdeněk Josef Mika získává za zaslaný recept knihu Jiřího Prchala Doma chutná nejlépe.
Suroviny: 200 g másla, 5 vajec, 1 kg tvarohu (20%), 300 g cukru, špetku soli, 2 a 1/2 sáčku vanilkového pudinkového prášku, lžička kypřícího prášku, 1 konzerva meruněk
Postup: Troubu předehřát na 180°C. Vejce rozdělit a bílky ušlehat. Dortovou formu vyložit papírem na pečení. Meruňky nechat okapat v sítu. Žloutky, máslo, tvaroh, cukr, pudink a kypřící prášek dobře promíchat. Přidat šlehané bílky. Polovičku směsi dát do dortové formy. Meruňky pravidelně rozdělit a zbytek směsi rozetřít navrch. V troubě péci asi 1 hodinu. Před podáváním nechat vychladnout. Můj tip: mezi meruňky přidáme 10 g rozinek.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
