Omeleta s tuňákem
Paní Dana Dlouhá získává za zaslaný recept knihu Jiřího Prchala Doma chutná nejlépe.
Suroviny: 6 vajec, tuňák Rio Mare v olivovém oleji, 1 červená a 1 žlutá paprika, 1 lžíce kapar, 1 velká jemně nakrájená cibule, 4 lžíce olivového oleje, půl lžíce pálivé papriky, trochu soli
Postup: Na dvou lžících oleje zpěníme cibulku a přidáme na kolečka nakrájené papriky spolu s mletou paprikou a kapary. Pod pokličkou dusíme asi 20 minut a pak přidáme kousky tuňáka a povaříme dalších deset minut. Na zbytku oleje pak z rozšlehaných a osolených vajec připravíme omeletu. Tu pak naplníme připravenou směsí. Podáváme teplé, ale i studené jsou výborné.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
