Kmínová polévka
Dětské recepty... dnes vaříme s třináctiletým Danem.
Suroviny: 170 dkg vývaru, 5 dkg másla, 6 dkg hladké mouky, 1 vejce, 1 g kmínu
Postup: Na rozehřátém tuku pražíme za stálého míchání kmín a mouku do červena. Zalijeme prochladlým vývarem a dobře rozšleháme, aby nezůstaly hrudky. Necháme zvolna vařit asi jednu hodinu. Přecedíme přes hustý cedník. Necháme přejít znovu varem a odstavíme. Do vařící polévky nalijeme slabým pramínkem rozšlehané vejce a necháme je srazit. Před podáváním dochutíme polévkovým kořením.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
Hurvínkovy příhody 5
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
