Špízy ze sojového masa
Dětské recepty... dnes vaříme s třináctiletým Danem...
Suroviny: 8 dkg sojového masa, 1 lžíce sojové omáčky, pepř, kari koření, sůl, hladká mouka, 1 vejce, 2 lžičky solamylu, paprika červená i zelená, sterilované žampiony
Postup: Sojové maso vložíme do mísy, přelijeme sojovou omáčkou, okořeníme pepřem, kari, osolíme a zalijeme 1 litrem vroucí vody. Necháme alespoň 30 minut nabobtnat. Slijeme a přebytečnou vodu ze soji opatrně vymačkáme. Jednotlivé kousky obalujeme v hladké mouce a vejci se solamylem. Na jehlu střídavě napichujeme obalenou soju, kousky papriky a žampiony. Špízy opečeme na rozehřátém oleji ze všech stran. Jako přílohu doporučujeme zeleninový salát.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
