Hovězí kari
Recepty z čínské kuchyně
Suroviny (pro 2 - 3 osoby): 300 g zadního hovězího masa, 4 ks pórku, 2 lžíce sojové omáčky, 2 lžičky kari koření, 1 lžičku cukru, půl lžičky Vegety, 1 dcl hovězího vývaru, 3 lžíce oleje na smažení, příp. trochu alkoholu
Postup: Maso nakrájejte na nudličky, dejte do misky a zalijte sojovou omáčkou. Pórek nakrájejte podélně na dlouhé nudličky. Rozehřejte pánev, přidejte olej a vložte maso. Smažte na prudkém ohni a stále míchejte. Asi za 5 minut se voda, kterou maso pustilo, vypaří. Přidejte kari koření, cukr a pórek. Směs míchejte. Až začne pórek "vadnout", přidejte Vegetu. Dochuťe alkoholem, přelijte vývarem, promíchejte a ihned podávejte. Smažení by mělo trvat 8 - 10 minut.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
