Kuřecí řízky s řeřichovou omáčkou
Bylinky v naší kuchyni - s Karinou Havlů
Suroviny: 4 kuřecí řízky, 2 svazky řeřichy, 200 ml zeleninového vývaru, 250 ml kysané smetany, 1 lžičku škrobové moučky, 1 lžíci másla, 1 lžíci oleje, sůl a pepř
Postup: Lehce naklepané řízky osolíme, opepříme a po obou stranách je na oleji osmahneme. Podlijeme 50 ml vývaru, dusíme pod pokličkou zvolna doměkka. Propláchnutou řeřichu jemně nasekáme, spaříme ve zbývajícím vývaru a rozmixujeme. Dvě minuty povaříme se smetanou. Podle chuti osolíme a opepříme. Omáčku zahustíme škrobovou moučkou rozmíchanou v trošce vody a vaříme za stálého míchání do zhoustnutí. Podáváme s vařenými brambory, rýží, kuskusem, těstovinami. Nakonec můžeme posypat čerstvou řeřichou na ozdobu.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
