Smažené cuketové květy
Bylinky v naší kuchyni - s Karinou Havlů
Suroviny: 2 hrsti cuketových květů - samiččí květy (drobnější), 200 g hladké mouky, studenou vodu podle potřeby, olej na smažení, sůl
Postup: Květy cukety důkladně propláchneme vodou, necháme okapat. Odstraníme opatrně pestík. Velké květy rozpůlíme a mírně osolíme. Mouku smícháme se studenou vodou tak, aby vzniklo hustší těstíčko, do kterého květy namáčíme a smažíme v dostatečném množství oleje. Osmažené květy klademe na papírový ubrousek, aby se zbavily přebytečného tuku. Podáváme teplé nebo vychladlé jako chuťovku k vínu nebo pivu.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
