Brynzový dort s cibulí

Recepty slovenské kuchyně - vaříme s paní Vierou Kučerovou ze Slovenského institutu v Praze.

Suroviny: 340 g chlebových kůrek, 1 polévková lžíce másla, 450 g cibule, 170 g brynzy, sůl, celé černé koření

Postup: Chlebové kůrky rozválíme a poklademe na dno formy (průměr asi 25 cm), rozehřejeme máslo, přidáme nakrájenou cibuli, smícháme s brynzou. Dochutíme solí a kořením. Přikryjeme zbylými chlebovými kůrkami. Okraje chleba přitlačíme. Vidličkou vytvoříme v těstu dírky. Pečeme 45 minut při teplotě asi 190 stupňů.