Baraní perkelt
Recepty slovenské kuchyně - vaříme s paní Vierou Kučerovou ze Slovenského institutu v Praze.
Suroviny: asi 1 kg skopového masa ze stehna, domácí sádlo, domácí uzená slanina, sladká i pálivá červená paprika, sůl, černé koření, nové koření, bobkový list, vegeta, cibule, jíška
Postup: Skopové maso si nakrájíme na malé kostky, posypeme červenou paprikou a necháme chvíli odstát. Mezitím si na sádle osmažíme slaninu, do toho přidáme nakrájenou cibuli, přidáme skopové maso, osmažíme, zalijeme vodou a necháme dusit asi 3/4 hodiny. Když se voda trochu vyvaří, přidáme vegetu a můžeme přidat trochu jíšky na zahuštění.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
