Kuskus s čerstvými houbami

Regionální stanice Českého rozhlasu|foto:Aleš Vavřík

Recept k 93. dílu pořadu Dobrou chuť. Šéfkuchař David Šašek.

Ingredience:
300 gr lesních hub
150 gr másla
100 gr cibule
200 gr kuskusu
0,5 l vývaru
3 stroužky česneku
sůl, čerstvě mletý pepř
majoránka
petrželka

Postup:
1. Máslo necháme rozpustit v hrnci, přidáme houby, po chvíli cibuli a následně česnek.
2. Přidáme kuskus a dobře promícháme. Zalijeme vývarem.
3. Ochutíme a přivedeme k varu a na mírném ohni vaříme 10-15 minut.
4. Zdobíme petrželkou.

Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

E-shop Českého rozhlasu

Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí

Karin Lednická, spisovatelka

kostel_2100x1400.jpg

Šikmý kostel 3

Koupit

Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.