Svíčková á la Iguacu
Vaříme s cestovatelem a básníkem Filipem Budákem.
Suroviny: celá svíčková, hrubozrnná sůl, špagát, čistý kus bílého plátna
Postup: Celý kus masa beze zbytku obalíme hrubozrnnou solí, zabalíme do plátna nejlépe v několika vrstvách. Omotáme špagátem, důkladně namočíme ve vodě a vhodíme do ohně, pak počkáme tak 15 - 20 minut (záleží na intenzitě ohně), v polovině času balíčkem pootočíme. Vytáhneme z ohně, zbavíme ohořelého plátna, naporcujeme a podáváme. Vzhledem k tvaru svíčkové - nejužší část bude úplně propečená, protilehlý konec bude krvavý. Příloha: pečivo, zeleninový salát, pečené brambory - podle chuti.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
