Thajská kuřecí prsíčka
Vaříme s cestovatelem a básníkem Filipem Budákem.
Suroviny: 300 g kuřecích prsíček, Na marinádu: 1 cibule šalotka, 2 lžíce česneku, lžička cukru, drcený zelený pepř, špetka soli, lžička červené papriky (koření), 3 lžíce sojové omáčky, 2 lžíce rýžového vína, sezamový olej. Příloha: rýže
Postup: Připravíme marinádu z koření a drobně nasekané zeleniny a výše uvedených surovin. Plátky kuřecích prsíček do této směsi naložíme a necháme odležet, nejlépe přes noc. Maso pak restujeme asi 5 - 8 minut téměř bez oleje na rozpálené grilovací pánvi (s drážkami na dně) přikryté poklicí.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
