Tábornický špíz
Vaříme podle receptů, které připravil Jakub Kořínek.
Suroviny: 8 špekáčků, 50 g slaniny, 2 cibule, 6 vařených brambor, 4 papriky, 6 stroužků česneku, olej na potření, kečup
Postup: Špekáčky, vařené oloupané brambory, cibuli, papriky a slaninu nakrájíme na plátky. Cibuli a brambory na silnější kolečka, aby se při napichování nerozpadly. Jednotlivé suroviny střídavě napichujeme na grilovací jehly, potřeme utřeným česnekem a olejem. Opékáme na rožni a před podáváním pokapeme kečupem. Podáváme s chlebem a salátem. Také je možné potírat špíz pouze olejem a podávat k němu kečup s česnekem.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
