Omáčka z mučenky
Grilujete ovoce? Šéfkuchař dvou legendárních pražských restaurací - Jarda Zahálka radí, jak zpestřit jeho chuť.
Suroviny: mučenka, pomerančový džus a med
Mučenku rozkrojíme, vydlabeme, přes jemné síto propasírujeme. Pomerančový džus dáme vařit - redukovat - asi na polovinu (mírným varem) a necháme vychladit. Přidáme med a vydlabanou a propasírovanou mučenku. Tuto omáčku podáváme ke grilovanému ovoci.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
