Omáčka z mučenky
Grilujete ovoce? Šéfkuchař dvou legendárních pražských restaurací - Jarda Zahálka radí, jak zpestřit jeho chuť.
Suroviny: mučenka, pomerančový džus a med
Mučenku rozkrojíme, vydlabeme, přes jemné síto propasírujeme. Pomerančový džus dáme vařit - redukovat - asi na polovinu (mírným varem) a necháme vychladit. Přidáme med a vydlabanou a propasírovanou mučenku. Tuto omáčku podáváme ke grilovanému ovoci.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
