Jednoduchý jablkový koláč
Vaříme s Martinou Královou (majitelkou karlínské pizzerie).
Suroviny: 500 g polohrubé mouky, 250 g Hery, 15 lžic cukru, 1 prášek do pečiva, 1 a půl kg jablek, 3 sáčky vanilkového pudinku, skořice
Postup: Do mísy nasypeme polohrubou mouku, přidáme do ní 3 lžíce cukru a prášek do pečiva. Vedle si rozehřejeme celou Heru a do mouky s přísadami ji nalijeme. Prohněteme rukama, vznikne velmi sypké těsto. Rozdělíme napůl, jednu polovinu rozdrobíme na vymazaný a vysypaný plech. Těsto urovnáme do rovné plochy. Jablka oloupeme, odstraníme jadřince a nakrájíme na plátky. Do plátků zamícháme zbývající cukr, vysypeme vanilkové pudinky, skořici a vše pořádně promícháme. Směs navrstvíme na připravené těsto, nadrobíme druhou část těsta, lehce srovnáme do plochy. Pečeme. Lépe podávat po úplném vychladnutí.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
