Přílohové knedlíky - drbáky
Recepty k 73. dílu pořadu Dobrou chuť. Šéfkuchař David Šašek.
Ingredience:
700 g vařených brambor
500 g syrových brambor
250 g hrubé mouky
lžička bramborového škrobu
Postup:
1. Vařené brambory prolisujeme a syrové brambory najemno nastrouháme.
2. Ze syrových brambor vymačkáme šťávu. Poté všechny brambory smícháme.
3. Přidáme lžičku škrobu a sůl.
4. Vymačkanou vodu z brambor necháme mezitím odstát. Na dně by se měl usadit škrob, který ještě použijeme do těsta.
5. Smícháme, případně ještě dosolíme.
6. Z těsta uděláme buď noky nebo malé válečky a podle tloušťky vaříme 6 - 15 minut.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
