Cibulové chutney
Recept k 80. dílu pořadu Dobrou chuť. Šéfkuchař David Šašek.
Ingredience:
0,5 kg cibule (červená nebo bílá)
400 ml červeno-vinného octa
150 g hnědého cukru
1 větvička tymiánu
Postup:
1. Cibuli nakrájíme na půlkolečka, dáme do hrnce, přelijeme octem, přidáme cukr a větvičku tymiánu. Cibule by neměla být úplně ponořená.
2. Přetáhneme potravinářskou folií a přivedeme k varu. Vaříme cca hodinu.
3. Odstavíme. Vyndáme větvičku od tymiánu a necháme vychladnout.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
