Novoroční koleno
Recept pro dnešní den od šéfkuchaře restaurace V Kolkovně Martina Faltuse.
Ingredience:
- 1 vepřové koleno
- 1 větší cibuli
- 2 stroužky česneku
- 1 bobkový list
- 4 kuličky černého pepře a nového koření
- 1 na kolečka nakrájená feferonka
- sůl
Postup:
- Koleno nasekneme a vložíme do hrnce s vroucí vodou
- Přidáme překrojenou cibuli, stroužky česneku, bobkový list, několik zrnek nového koření a pepře, feferonku, osolíme a zvolna vaříme doměkka
- Koleno podáváme s pečivem, hořčicí, strouhaným křenem
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
