Nudle Alfredo
Recept pro dnešní den. Šéfkuchař Buddha-Baru Tomáš Stehlík.
Suroviny na nudle Alfredo - 2 porce:
- Tagliatelle - 250 g
- Tvrdý sýr - 100 g
- Máslo - 50 g
- Sůl
- Bílý pepř mletý
- Smetana - 100 ml
- Těstoviny uvaříme al dente ve slané vodě
- Než se těstoviny uvaří, nastrouháme si sýr nahrubo
- Když jsou těstoviny uvařené, zcedíme je a necháme krátce okapat
- Do horkých a okapaných těstovin přidáme máslo a promícháme
- Přidáme sýr smetanu a ochutíme solí a pepřem
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
