Omáčka "čimičuri" - ke grilování
Další recept šéfkuchaře dvou legendárních pražských restaurací - Jardy Zahálky
Suroviny: čerstvá rajčata (případně loupaná rajčata z konzervy, vinný ocet, česnek, šalotka, 1 lístek máty, 1 lístek bazalky, oregáno, olivový olej, citrón, sůl, pepř
Rajčata nakrájíme na kostičky, propasírujeme přes jemné sítko, nikdy nemixujeme, protože poté rajčata ztrácejí svou barvu. Přidáte vinný ocet, prolisovaný česnek, šalotku nakrájenou najemno, jeden nakrájený lístek máty a jeden bazalky, oregáno a olivový olej. Lehce zakápneme citrónem, osolíme, opepříme. Podáváme ke grilovaným masům.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
