Ovoce s bulgurem
Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Kolkovny Martina Faltuse.
Ingredience:
- 150 g bulguru
- 0,4 l mléka
- 1 lžíce oleje nebo másla
- sůl
- 2 banány
- 2 pomeranče
- 1 jablko
- 2 kiwi
- 1 hrozen vína
- směs sušeného ovoce a oříšků
- rozinky
- citrónová šťáva
- cukr
- 1 smetana ke šlehání
Postup:
- Na pánev dáme bulgur s osoleným mlékem, přidáme lžíci cukru a máslo
- Na mírném ohni vaříme 10 minut, vypneme plamen a 10 minut necháme ještě přikryté
- Pak dobře promícháme a odkryté necháme vychladnout
- Ovoce nakrájíme na plátky, zakapeme citrónovou šťávou, přidáme rozinky a oříšky a dobře promícháme
- Šlehačku vyšleháme, osladíme a zamícháme do ovoce
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
