Ovocná polévka
Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Kolkovny na Starém Městě pražském Martina Faltuse.
Ingredience:
- Voda - 1 l
- Ovoce - 50 dkg (v zimě může být i mražené)
- Plnotučné mléko - 0,25 l
- Bramborový škrob - 1 lžíce
- Badyán
- Skořice
- Dětské piškoty
- Cukr
Postup:
- Ovoce nakrájíme (zbavíme jádřinců popřípadě vypeckujeme, tuhou kůru odstraníme)
- Dáme vařit do vody ochucené špetkou soli, badyánem a skořicí
- Ovoce rozvaříme, podle chuti osladíme a zahustíme v mléce rozmíchaným škrobem
- Do polévky nalámeme piškoty
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
