Ovocné knedlíky

Recept od paní Čiriny

Suroviny (rozpis pro 4 osoby): 2 balíčky polotučného tvarohu(50 dkg), 2 vejce, 15-20 dkg hrubé mouky, strouhanka ze 4 rohlíků, 25 dkg tvrdého tvarohu, 10-15 dkg másla, moučkový cukr na posypání

Postup: Z přísad uplácáme těsto, balíme do něj ovoce a vytváříme menší knedlíky. Házíme do vařící vody a necháme je tam krátce, dokud nevyplavou na povrch, podle velikosti knedlíků - asi 5 - 8 minut.