Palačinka piškotová zv. "nadýchaná"
Paní Motlová pracovala v domácnosti u Karla Čapka a o své práci vyprávěla i své dceři. Dcera - Vendy Vrbatová - vyrůstala v odlescích slávy prvorepublikové noblesy a odkazu Karla Čapka. Záhy si uvědomila ojedinělost vzpomínek své maminky, zaznamenala je, a tak vznikla knížka Jak se vařilo a žilo u Čapků. Karla Čapka i tuto knihu má ráda jedna z vás - posluchačka Jarmila - a když nedávno v Mikrofóru Ivanky Vališové slyšela recept na cukroví Tomáše Gariguea Masaryka, napadlo ji, že by bylo fajn, abychom zkusili uvařit něco podle receptů, které byly oblíbené u Čapků.
Suroviny: 1 vejce, 1 lžíce práškového cukru, 2 lžíce hrubé mouky, máslo (tuk) na vymazání formy, zavařenina a vanilkový cukr na hotovou palačinku
Postup: Vejce rozklepneme a oddělíme žloutek a bílek. Žloutek v míse utřeme s práškovým cukrem. Z bílků ušleháme sníh, přidáme do misky a vsypeme jednu lžíci hrubé mouky. Vše pomalu promícháme na těsto, které pak vlijeme do vymazaného a moukou vysypaného kastrolku. Dáme péct do předehřáté trouby. Když je piškot hotový, vyklopíme ho na dezertní talířek, potřeme do poloviny zavařeninou a přehneme. Povrch hustě zasypeme vanilkovým cukrem. Doplníme šálkem své oblíbené kávy.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
