Paštika ze sójových bobů
Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Kolkovny Martina Faltuse.
Ingredience:
- 100 g sojových bobů
- 3 stroužky česneku
- 1 lžíce soli
- 2 větší cibule
- slunečnicový olej
- strouhanka
- 4 lžíce bramborové mouky
- majoránka
- pepř
- 50 g dušených hub
- 1 lžička sladké papriky
Postup:
- Sojové boby namočíme na několik hodin a pak vaříme doměkka ve vodě se solí a česnekem
- Boby umeleme s cibulí a strouhankou aby vsákla zbytek šťávy ze soji
- Přidáme škrob, sůl, houby, trochu oleje a koření, pečlivě promícháme, vložíme do vymazané a vysypané formy
- Dáme péci na půl hodiny
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
