Pečené kuře s vínem a smetanou
Vaříme s Martinou Královou.
Suroviny: 1 větší kuře, 80 g másla, 300 ml smetany ke šlehání, 200 ml bílého vína, špetka mletého pepře, sůl, alobal
Postup: Kuře omyjeme a osušíme, naporcujeme. Jednotlivé porce osolíme a opepříme. Vložíme do pekáčku a podlijeme vínem a smetanou. Vše zakryjeme alobalem a pečeme do měkka. Těsně před dopečením alobal odstraníme, aby vznikla kůrčička. Dosolíme dle potřeby. Podáváme s vařenými brambory či rýží.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
