Pečený hermelín s cuketou
Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Kolkovny Martina Faltuse.
Ingredience:
- Hermelín - 4 ks
- Cuketa - 1 ks
- Olivový olej
- Grilovací koření
Postup:
- Cuketu oloupejte a nakrájejte na plátky
- Posypte ji kořením na grilovanou zeleninu a po částech zabalte do alobalu
- Hermelín naložte do marinády, kterou připravíte z jakéhokoli grilovacího koření smíchaného s olivovým olejem
- Poté jednotlivé hermelíny také zabalte do alobalu
- Dejte balíčky alobalu do dobře vyhřáté trouby a pečte asi 10 minut
- Podávejte s pečivem
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
