Pirohy plněné brynzou
Recepty slovenské kuchyně - vaříme s paní Vierou Kučerovou ze Slovenského institutu v Praze.
Suroviny: těsto: hrubá mouka (asi 400 g), mléko, sůl, máslo, náplň: brynza (můžeme zahustit nastrouhaným vařeným bramborem), sůl
Postup: Z mouky, soli a mléka vypracujeme řidší těsto, rozválíme a vykrájíme kolečka. Brynzu klademe na kolečka, mírně posolíme, okraje přeložíme a stlačíme k sobě. Pirohy vaříme ve slané vodě. Před podáváním polijeme horkým máslem s opraženou cibulkou nebo oravskou slaninou opraženou na sádle.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
Hurvínkovy příhody 5
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
