Pivní cibulové kroužky
Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Kolkovny na Starém Městě pražském Martina Faltuse.
Ingredience:
- Hladká mouka - 250 g
- Světlé pivo - 0,25 l
- Vejce - 2 ks
- Cibule - 4 ks
- Mléko - 0,2 l
- Špetka prášku do pečiva
- Sůl
- Olej na smažení
Postup:
- Oloupanou cibuli nakrájíme na plátky, které rozebereme na kroužky
- Z piva, mléka, mouky, žloutků, soli a prášku do pečiva si v misce uděláme hladké těstíčko
- Zlehka vmícháme našlehané bílky
- Kroužky namáčíme v těstíčku a ihned smažíme v rozpáleném oleji dozlatova
- Hotové kroužky necháme okapat na papírovém ubrousku
- Podáváme nejlépe se studenou sýrovou omáčkou
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
