Plněné brambory špenátem a bryndzou
Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Kolkovny Martina Faltuse
Ingredience:
- 5 velkých brambor
- 200 g zmrazeného listového špenátu
- 2 stroužky česneku
- extra panenský olivový olej
- 100 g bryndzy
- sůl
- pepř
Postup:
- Brambory uvaříme do poloměkka a necháme je vychladnout
- Rozpůlíme, lžičkou vydlabeme a naskládáme do pekáčku
- Bramborovou výplň rozmačkáme s olivovým olejem
- Rozmražený špenát zbavíme přebytečné vody a smícháme s prolisovaným česnekem, bramborovou kašičkou a bryndzou
- Ochutíme dle chuti a směsí naplníme brambory
- Zapečeme ve vyhřáté troubě na 200°C asi 15-20 minut
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
