Podzimní kukuřičný krém

Recept k 101. dílu pořadu Dobrou chuť. Šéfkuchař David Šašek.

Ingredience:
  • 500 gr mražené kukuřice
  • 2 velké cibule
  • 7 dcl vody
  • sklenice smetany
  • 40 gr škrobu
  • 150 gr másla

Postup:
  • V hrnci rozehřejeme máslo. Přidáme na jemno nakrájenou cibuli. Osmahneme.
  • Přidáme kukuřici, vodu. Přivedeme k varu. Osolíme, opepříme.
  • Vaříme cca 10 minut. Přidáme maizenu rozpuštěnou v trošce vody.
  • Necháme vařit dalších pět minut.
  • Přilijeme smetanu a rozmixujeme.