Polévka s červeným vínem
Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Kolkovny Martina Faltuse.
Ingredience:
- 1 l masového vývaru
- 4 rajčata
- 2 lžíce oleje
- 0,1 l červeného vína
- sůl
- trochu cukru
- mletá paprika
- citrónová šťáva
Postup:
- Rajčata nakrájíme, krátce podusíme a rozmixujeme
- K protlaku přilijeme hotový vývar z masa, přidáme olej, víno, osolíme, okořeníme a trochu přikyselíme
- Polévka má být pikantní, v chuti sladkokyselá
- Polévku podáváme dobře vychlazenou
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
