Polévka s cuketou
Recept pro dnešní den od šéfkuchaře restaurace V Kolkovně Martina Faltuse.
Ingredience:
500 g cukety, 200 g karotky, 200 g brambor, 1 cibule, kousek čerstvého zázvoru, máslo, vývar, strouhaný parmezán
Postup:
Nakrájenou cibuli dáme do pánve a zpěníme na oleji. Karotku, cuketu a brambory nakrájíme na kostičky a přidáme cibuli, dále přidáme nastrouhaný zázvor a restujeme. Zalijeme vývarem a vaříme do změknutí zeleniny. Polévku rozmixujeme, dochutíme a podáváme s hoblinkami parmezánu.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
