Polévka z červené řepy
Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Kolkovny Martina Faltuse
Ingredience:
- 400 g červené řepy
- 5 brambor
- 2 cibule
- 80 g anglické slaniny
- 250 g uzeniny
- 4 stroužky česneku
- sůl
- mletý pepř
- majoránka
- 2 lžíce hotové jíšky
- trochu oleje
Postup:
- Na trošce oleje opečeme na kostičky nakrájenou slaninu a cibuli
- Brambory a řepu nakrájíme na kostky, uzeninu na kousky a přidáme k cibuli
- Promícháme a zalijeme horkou vodou nebo vývarem
- Osolíme, opepříme, přidáme majoránku a pod pokličkou uvaříme doměkka
- Nakonec vmícháme jíšku, chvíli povaříme a odstavíme
- Na závěr přidáme strouhaný česnek
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
